En teknisk störning i stadens telefonväxel gör att samtalen inte kopplas vidare eller avbryts oväntat. Vi utreder felet som bäst. Vi beklagar störningen.

Vuokraus, ilmoitusmenettely, Stoan ravintola, Turunlinnantie 1, Itäkeskus

HEL 2020-012200
Maankäyttö, rakentaminen ja asuminen
Föregående handläggning
Ärendet har nyare handläggningar
Andra beslut för beslutsfattaren
§ 37

Stoan ravintolasopimuksen ehtojen päivitys

Kulturdirektör

Päätös

Vs. kulttuurijohtaja päättää tehdä liitteen 1 mukaiset tarkistukset Stoan ravintolan 21.7.2021 solmittuun vuokrasopimukseen. Uusien ehtojen mukaan ravintolasta perittävä kiinteä kuukausivuokra laskee 2 200,00 eurosta 1000,00 euroon ja arvonlisäverottomasta liikevaihdosta (pl. alkoholi ja tupakka) perittävä myyntiprovisio nousee 3%:sta 5 %:iin. Muutos tulee voimaan heti sen saatua lainvoiman. Alkuperäinen vuokrasopimus sekä uusi täydentävä sopimus ovat päätöksen liitteinä 1 ja 2.

Päätöksen perustelut

Stoan kahvilatoiminta kilpailutettiin vuonna kesällä 2021. Kilpailutuksen kriteerien perusteella kilpailun voitti Itäonitä Oy, Jyrki Tsutsunen. Konseptille oli kilpailuehdoissa annettu enemmän painoarvoa kuin hinnalle.

Koronan aikana yleistynyt etätyö ei ole vieläkään palauttanut työntekijöitä työpaikalle, mikä on vähentänyt Stoan ravintolan lounasruokailua merkittävästi. Tämä on heikentänyt ravintolan kannattavuutta kriittiselle rajalle. Yhteistyö talon ja ravintolan kesken on ollut myönteistä. Kumpikin osapuoli haluaa jatkaa yhteistyötä ja kehittää sitä myös ohjelmalliseen suuntaan.

Ravintolan toimintamahdollisuuksien parantamiseksi ja riskin jakamiseksi osapuolet ovat yhdessä päättäneet ehdottaa liitteenä olevaa muutosta vuokraehtoihin. Se pienentää kiinteää hintaa, mutta kasvattaa myyntiperustusta provisiota.

Ravintolalla on oikeus pitää ravintolaa suljettuna yhteensä kuukauden kesällä ja kaksi viikkoa joulun ja uudenvuoden aikoina, kun saleissa ei ole ohjelmaa. Sulkemisajankohdista neuvotellaan Stoan johtajan kanssa. Kiinioloajoilta ei peritä vuokraa.

Muilta osin sopimuksen ehdot jäävät ennalleen.

Mer information fås av

Antti Sarpo, vs. johtaja, puhelin: 09 310 21689

antti.sarpo@hel.fi

Paiju Tyrväinen, päällikkö, alueelliset kulttuurikeskukset, puhelin: 09 310 29874

paiju.tyrvainen@hel.fi

Niina Lammi, hankinta-asiantuntija, puhelin: 09 310 20573

niina.lammi@hel.fi

Beslutsfattare

Paiju Tyrväinen
vs. kulttuurijohtaja
Ladda ner utskriftsversion (pdf)

Bilagor

1. Liite Stoan ravintolaa koskevaan vuokrasopimukseen
Bilagan publiceras inte på internet.
2. Stoan_ravintolatilan_vuokraus.sähköinen allekirjoitus pdf
Bilagan publiceras inte på internet.

I beslutsdokumenten nämns bilagor som inte publiceras på nätet. Bort lämnas bilagor som innehåller sekretessbelagda uppgifter, bilagor som innehåller uppgifter som kan äventyra integritetsskyddet eller sådana som man inte av tekniska orsaker kunnat överföra till elektroniskt format. (Offentlighetslagen 621/1999, Lagen om tjänster inom elektronisk kommunikation 917/2014, Dataskyddslagen 1050/2018, Lagen om behandling av personuppgifter inom social- och hälsovården 703/2023, Lagen om offentlig upphandling och koncession 1397/2016). Upplysningar om stadsstyrelsens beslutshandlingar fås också från Helsingfors stads registratorskontor.